Uudelleen lämmitettynä keitto saavuttaa jumalaisen samettisen maun. Kun minä en siivilöi keittoa, niin se on täynnä maistuvia sattumia. Luista irtoavat lihat, punaviini, kerma, juurekset (tällä kertaa lanttua ja porkkanaa), sekä tuore sitruunamelissa ja maderalainen laakerinlehti antavat täyteläisen makuelämyksen. Sovellan siis ruokaa käsillä olevien ainesten mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti