Salamipizza. Muutama viikko sitten kerroin venäläisen soljanka-keiton tekemisestä. Pizzan teko on siirtynyt erinäisistä syistä tähän päivään. Tällä viikolla sain entiseltä työkaveriltani pari kiloa siikaa. Pakkohan minun oli heti savustaa muutama siika, sillä mikään ei voita savukalaa perunoiden ja voin kera.
Tässä pizzassa on eri tuhdit ainekset kuin pitserioissa. Durum-taikinalevyn päälle levitin tehosekoittimella tomaattimurskasta, punasipulista, valkosipulista ja mausteista tekemäni massan. Päällä on kinkkusuikaleita, salamimakkaraa, oliiveja, mozzarella-juustoa ja pepperoneja. Se on yksi parhaiten onnistuneita pizzojani.
Tänään se ilonpäivä koitti, kun lähdin kävellen asioille ja kyläilemään kauniissa auringonpaisteessa. Säästökuopasta ostin tuoreita norsia ja myös tarvikkeet tulevaa borštš-keittoa varten. Viimeksi olin syönyt paistettuja norsia 1950-60-luvulla äidin laittamana. Jo 5-vuotiaana kävin ostamassa norsia Karjasillan kalatorilta. Norressa on hienostunut maku, kuten maivassa ja muikussa, ehkäpä vieläkin parempi. Onhan se lohen sukua. Muuten, valurautainen paistinpannu ja -lasta ovat vielä äidin perua.
Vasemmalla on borštš-keittoa moneksi päiväksi, mutta huominen ruoka on oikealla. Mikä se on? Se oli ilmestynyt ovenripaan, kun olin asioilla Oulun keskustassa.
Turvapaikka- ja toisaalta kilpailukykykeskustelussa minua yhä enemmän ihmetyttää porvareiden yksipuolinen asenne ja suoranainen tietämättömyys. Euroopan Unionin alueelle tuli viime vuonna miljoona turvapaikanhakijaa lähinnä Kreikan ja Italian kautta. Siitä on syytetty tietämäni mukaan vain Kreikkaa leväperäisyydestä rajojensa vartioinnissa. Siis maata, joka on EU:ssa kaikista suurimmissa talousvaikeuksissa!
Suomeen turvapaikanhakijoita tuli runsaat 30 000 - lähes kaikki Ruotsin kautta. Nyt on tullut Venäjän kautta 800 turvapaikanhakijaa. Siitä on nostettu äläkkä, miksi Venäjä päästää heidät tulemaan. Myös Venäjä on talousvaikeuksissa nimenomaan Euroopan Unionin ja Suomen toimenpiteiden vuoksi öljyn hinnan rajun laskun lisäksi. Venäjällä on alkanut liikkua natsihenkisiä katupartioita kuten Suomessakin, mutta aseistautuneina. Maahanmuuttajia on tapettu ja piesty henkihieveriin.
Yleisönosaskirjoituksissa on erityisesti AKT:tä syytetty suomalaisen me-hengen turmelemisesta, kun se ei ole alistunut hallituksen esittämille vaatimuksille. Samaan aikaan keinottelukapitalistit saavat rauhassa viedä miljardeja euroja veroparatiiseihin kenenkään syyttämättä heitä me-hengen turmelemisesta.
Minua ihmetyttää sähkölaskutuksen muuttuminen holtittomaksi. Ennen laskutti Haukiputaan Sähköosuuskunta sekä sähköenergian että siirron kahden kuukauden välein, siis 6 laskua vuodessa. Jos laskutuskulut ovat viisi euroa/lasku, niin kulut olivat 30 euroa vuodessa.
Nyt Sähköosuuskunta laskuttaa pelkän siirron ja energian laskuttaa Oulun Sähkönmyynti. Kummallisinta siinä on se, että perusmaksu on kahdelta kuukaudelta, mutta energian vain kuukaudelta. Tätä menoa minulle tulee sähköstä 18 laskua vuodessa, joten kulut ovat laskutuksesta 90 euroa. Kaiken lisäksi kulutuksen seurantakin on sekavaa, vaikkei kulutuksella näytä enää olevan suurtakaan merkitystä laskujen sisällössä.
Tämä minua eniten vapaassa markkinataloudessa tympäiseekin, että jokainen tulosyksikkö seuraa vain omaa tulostaan, eikä kansantalouden näkökulmasta asioita katso kukaan. Toteutuu vanha sanonta: metsää ei nähdä puilta.
Tilanne sähköyhtiöiden osalta näyttää nyt olevan suunnilleen samanlainen kuin autokatsastuksessa silloin, kun se vapautui kilpailulle. Valtion lakimääräisellä pakollisella katsastuksella saattoi rahastaa mielin määrin. Katsastusasemia siirtyi nopeassa tahdissa ulkomaiseen omistukseen. Siellä tilanne on onneksi rauhoittunut, mutta sähköyhtiöt saavat rellestää hoitamatta edes tehtäviään kunnolla.
Kerronpa tapauksesta, joka sattui kauan sitten Vanhassa Navetassa. Yksi kaveri tuli kehumaan minulle, että hän on Vallinkorvan ammattikoululla puukonteon opettajana työttömille. Minä nyt satuin olemaan Oulun seudun koulutuskuntayhtymän (OSEKK) valtuutettu Haukiputaan kunnasta ja tunsin myös kyseisen Vallinkorvan yksikön.
Sanoin hänelle, että hän puhuu täyttä potaskaa. Sanoin hänelle suoraan, että hän on itse siellä työttömänä ja on kotoisin Hyrynsalmelta. Kaveri oli aivan äimänä, mutta tunnusti minun olevan oikeassa. Yhteen aikaan harrastin ihmisten ammattien arvaamista pelkän käyttäytymisen perusteella. Moni hämmästyi, kun osuin aivan oikeaan. Ihmistä voi lukea kuin avointa kirjaa.
On vaikea uskoa, että elän samassa maassa kuin 40 vuotta sitten. Silloin elettiin valoisassa tulevaisuuden uskossa. Mikään ei tuntunut mahdottomalta. Elettiin kansainvälisen solidaarisuuden aikaa. Se oli ihanaa yhteisöllisyyden aikaa.
Nyt tuntuu siltä, että maata hallitsevat tatuoidut kaljupäänatsit, jotka uhkaavat kaikkia ihmisiä. Tiukkapipoisuus on tuhonnut Suomesta sekä taloudellisen kehityksen, julkiset palvelut ja kaiken elämän olutpubeissa. Näytän teille taantumuksellisille oikeistoporvareille keskisormea. Te olette tuhonneet elämän tästä maasta!
Minulla oli hyvät suhteet useiden sosialististen maiden kansalaisiin. Tiesin paljon sellaisia asioita, joista ei ollut julkista tietoa. Muun muassa Viron itsenäistymispyrkimykset ja Neuvostoliiton sorto Viroa kohtaan oli minulla tiedossa jo 1970-luvulla. Siksi hämmästyin suuresti, kun presidentti Mauno Koivisto asettui Viron itsenäistymispyrkimyksiä vastaan.
Mutta samanlainen pölvästihän hän oli puolustaessaan kovaa markkaa 1990-luvun vaihteessa. Muista poiketen en pidä häntä minään talousnerona, sillä hän teki sosiologisen väitöskirjansakin Turun sataman oloista. Minä sentään olin tekemässä väitöskirjaa kansantalouden pitkän ajan suunnittelusta, joka kuitenkin katkesi siihen, että DDR sulki minulta tiedon lähteet.
Minulta he kuitenkin saivat yksityiskohtaisen selostuksen Suomen valtiovarainministeriön KESSU-suunnittelujärjestelmästä. Se tosin joutui 1991 devalvaation jälkeen täysin hakoteille, kun sen kaikki reunaehdot ylittyivät.
Aarno "Loka" Laitinen on minun ikäluokkaa ja täydellinen sielunkumppani. Voisin allekirjoittaa jokaisen hänen juttunsa Iltalehdessä.
Nytkin oli todella herkullinen juttu "naisten ahdistelusta". Ollaanko me Suomessa menty jo niin pitkälle, että jokainen miehen lähestyminen naiseen tulkitaan ahdisteluksi? Olkoot lesbo- ja frigidinaiset omassa erinomaisuudessaan, mutta meillä tavallisilla miehillä on vielä jäljellä normaali sukupuolivietti. Onko meidän ainoa mahdollisuus se, että haemme naiset niistä maista, joissa naisilla on vielä normaalit naistunteet tallella?
Kirjoitin vuonna 1976 Kansan Tahdon päätoimittajalle Into Kankaalle 24 konekirjoitussivua pitkän raportin DDR:n sisäisestä tilanteesta, mitä en sallinut julkaista. Minulle ei jäänyt siitä kopiota. Kun kysyin siitä taannoin Kansan Tahdosta, niin mitään ei ollut arkistoitu. Harmi!
Minulla oli paljon sisäistä tietoa sosialistisista maista, muun muassa 1981 tapahtuneesta Puolan sotilasvallankaappauksesta, jonka tapahtuman kirjoituksessani ennakoin. Myöskin se, että 90 % DDR:n kansalaisista kannatti Saksojen yhdistymistä.
Minusta tuntuu siltä, että talouden paras tilannetaju on ay-liikkeessä. Kun kuuntelee STTK:n puheenjohtajaa Antti Palolaa ja vertaa häntä pääministeri Juha Sipilään, niin heti tulee mielikuva siitä, että Sipilä on pihalla kuin lumiukko.
Insinööreistä ei ole yhteiskuntatalouden hallitsijoiksi. Sen osoittavat todeksi insinöörit Iiro Viinanen, Juha Sipilä ja Matti Pennanen. Kyllä minua nyt harmittaa se, että Haukiputaan kunta liitettiin ylimieliseen ja omahyväiseen Ouluun.
Näin sen jo silloin, kun liittymistä valmisteltiin. Missään kokouksessa ei ollut kunnolla valmisteltua asiaa, vaan ne olivat turhaa ajankulutusta. Oulu oli jo päättänyt, että liittyvien kuntien on alistuttava sen määräysvaltaan. Nyt Oulu pyrkii näivettämään kaikki entiset ympäristökunnat.
!990-luvun alussa insinööri Iiro Viinanen tuhosi tuhansia yrityksiä typerällä kovan markan politiikalla. Nyt insinööri Juha Sipilä on taas tuhoamassa Suomen kansantaloutta pakkolakipolitiikallaan. Jo vuoden 2007 liittokohtaisen palkkaratkaisun, jolloin palkat nousivat seitsemän prosenttia keskimäärin, mutta kansantuotteen kasvu jäi kolmeen prosenttiin, pitäisi osoittaa sen, että nyt ollaan tuhon tiellä.
Nykyisen laman ja halvan lainarahan aikana valtion on järkevää investoida infrastruktuuriin ja muihin kasvua tukeviin kohteisiin, joittei niistä muodostuisi pullonkauloja nousukauden alkaessa. Olen hämmästyksellä seurannut lyhytnäköisyyttä energiapolitiikassa, kun jo muutaman päivän pakkanen saa Suomen tuontienergiasta riippuvaiseksi.
Entä kun raskas teollisuus pääsee taas nousuvauhtiin? Siksi kannatan edelleen ydinvoiman rakentamista, kunnes aurinko- ja fuusioenergiasta tulee loputon energianlähde. Tuulivoima ja muut vastaavat sopivat pienimuotoiseen energiantarpeeseen. Liikenneväylien parantaminen on myös ehdottoman tarpeellista. Oulun talousalue on jo nykyisellään vaikeuksissa huonojen kulkuyhteyksien vuoksi.
Nyt eletään Euroopassa todella samassa mielialassa kuin 1930-luvulla. Silloin se johtui Yhdysvalloista lähteneestä lokakuussa 1929 tapahtuneesta Wall Streetin pörssiromahduksesta. Tälläkin kertaa se lähti liikkeelle Yhdysvalloista syksyllä 2008 Lehman Brothersin vipurahoituskuplasta.
Miksei koskaan hyökätä alkuperäistä kohdetta kohti, vaan pikkusieluiset pikkuporvarit kaivavat syyllisiksi lähellä olevat vielä kurjemmassa asemassa olevat ihmiset? 1930-luvulla syyllisiksi julistettiin juutalaiset, jolloin uhreiksi joutuivat lähinnä Itä-Euroopan juutalaiset, jotka eivät kyenneet pakenemaan mihinkään.
Tällä kertaa äärioikeiston hampaissa ovat Lähi-Idän länsimaisen imperialismin aiheuttamaa kriisiä pakenevat ihmiset. Äärioikeistolle on näemmä älyllisesti liian suuri asia pureutua ongelmien todelliseen ytimeen. Helpompaa on ruveta ahdistelemaan lähellä olevaa erinäköistä hädänalaista ihmistä. Säälittävää!
Vapaassa kapitalistisessa markkinataloudessa ihmiskunta kulkee omaa ja elävän Maapallon tuhoa kohti.
Minulla on tapana tehdä kinkunjäännöksestä joulun jälkeen venäläistä soljanka-keittoa aidon reseptin mukaan. Tuloksena on suurenmoista ja edullista ruokaa, millä hinnalla ulkona ei söisi edes pitsaa. Pitsankin teen itse, koska silloin siihen saa tosi muhevat täytteet. Sellainen on tulossa viikonloppuna.
Tällä kertaa kinkunjäännöstä oli jäljellä sen verran vähän, että täydensin sitä palalla Kivikylän löylylenkkiä. Lihaliemen sain jo aiemmin tekemästäni häränhäntäkeitosta. Muutkin tarvikkeet olivat ehtaa tavaraa venäläisiä suolakurkkuja ja smetanaa myöten. Oliivit olivat mielilajiani kreikkalaista Kalamataa. Samoin leivässä käytetty jugurtti oli kreikkalaista, joten tästä ruokalajista voisi sanoa, että se oli venäläis-kreikkalainen. Luomuviini oli tosin Chilestä.
Mutta minähän olenkin Μάρκος Πολυκάρπος / Mapк Apвидoвич Kapпoв.
Kun minulla oli vielä jäljellä kreikkalaista luonnonjugurttia, tein siitä raikasta jälkiruokaa lisäämällä siihen itse tekemääni pihlajanmarjahyytelöä. Pitsanteko unohtui, kun pääsin kreikkalaisiin tunnelmiin. Minulla oli aitoa kreikkalaista fetajuustoa ja niinpä tein mielisalaattiani kreikkalaista (kesä)salaattia, jota muuntelen tarvikkeiden mukaan. Se taas sai lisukkeeksi uuniporsasfileetä. Sille jatkossa tein lisukkeeksi uunijuureksia. Ne ovat todella maukkaita. Työssä syötiin kouluruokaa, joka toisinaan sisälsi vedessä lilluneita vihanneksia ja juureksia. En keitä edes perunoita vedessä, vaan höyrystän ne. Juuresten aito maku säilyy uunissa tai höyrystämällä.
Kävin Haukiputaan Valintatalon loppuunmyynnistä (viimeinenkin todellinen lähikauppa häipyi) keräämässä kaikki eksoottiset tuotteet, jotka eivät olleet kelvanneet muille. Näistä aineista värkätään vaikka mitä, mm. japanilainen kanawok.
Sain tämän ajatukseni eräältä vegaaniystävältäni. Jostakin syystä hän voi syödä kasveja, mutta ei eläimiä. Hän ei ole tullut ajatelleeksi sitä, että eihän siinä ole loppujen lopuksi mitään eroa. Kaikki maapallon elämä on alkanut samasta alkuasteesta. Kaikkien eliöiden viruksesta bakteereihin, sieniin, kasveihin ja eläimiin asti perustuu samaan rakenteeseen.
Aluksi olivat virukset ja arkkibakteerit, joilta puuttui mitokondrio hapen vastaanottamiseen. Vasta aikojen kuluessa bakteereille kehittyi sisäinen mitokondrio, joka kykeni vastaanottamaan happea. Aluksi kehittyivät levät, sitten sienet ja lopulta kasveilta näyttäneet merieläimet.
Maalle nousivat ensin kasvit, jotka rupesivat tuottamaan yhteyttämisen tuloksena valtavat määrät happea. Siinä vaiheessa oli jo tapahtunut kambrikauden eliömaailman räjähdys, joka todennäköisesti johtui siitä, että maapallo oli välillä umpijäässä. Sitten eliömaailma siirtyi vähitellen kuivalle maalle.
Nyt ohitan käytännön syistä noin 500 miljoonaa vuotta ja siirryn nykyihmiseen, jonka viimeisin muutosvaihe on 40 000 vuoden takaa. Ihminen ei ollut silloin mikään vegaani, vaan söi pääasiassa lihaa, kalaa, simpukoita, pähkinöitä ja juureksia. Ihmisen elimistö voi käyttää sataprosenttisesti eliöperäisen ravinnon, mutta vain kaksikolmasosaa kasvisperäisestä ravinnosta.
Vegaanien ravintomieltymykset ovat puhtaasti tunneperäisiä. Luonnon kannalta on aivan yksi lysti syötkö sinä kasviksia, sieniä vai eläimiä. Kaikki perustuu nopeaan tappamiseen. Jos se tapahtuu nopeasti, ei tapahdu mitään reaktiota kuten stressaantumista. Jos teet sen huonosti, niin kaikki stressaantuu. Jopa kasvit rupeavat pukkaamaan vasta-aineita niiden tuhoamiselle. Koko eliömaailma on itseasiassa yhtä ja samaa. Sama ravinto kiertää kehää, mutta sen saadakseen ravinto on irrotettava nopeasti ja kiduttomasti yhteisestä kiertokulusta ja syötävä oman elämän ylläpitämiseksi. Sillä ei ole vähäistäkään merkitystä, missä osaa ravintoketjua olet. Vasta ihmisen rajoittamaton lisääntyminen on tuhoamassa tämän ravintoketjun.
Ruikuttavia kapitalistiriistäjiä. Niitäkö meidän pitäisi tässä kurjuudessa sääliä? Suomi on mennyt aivan perseelleen. Ruotsiin paennut keinottelija Björn Wahlroos riistää edelleen Suomen kansaa Sammon ja Nordean kautta ja saa vielä maataloustukea. Eikö tälle Suomen moraaliselle rappiolle saada loppua? Jos riistokapitalistit saavat viedä vuosittain Suomesta ulos viisi miljardia euroa, niin miten muka oikeistoporvarillisen hallituksen mielestä tämä maa nousee ylös? Edelleen työväen, eläkeläisten ja muun köyhälistön riist
oa lisäämälläkö?
Kysynpä vaan suomalaisilta poliitikoilta puolueeseen katsomatta, onko teillä minkäänlaista näkemystä ihmisoikeuksista tällä pienellä maapallolla?
Eikö Maapallolla enää ole ihmisorjuutta ja ihmisten riistokapitalistista hyväksikäyttöä? Eikö ole ihmisiä vailla ihmisoikeuksia? Ihmisiä, jotka tekevät riistokapitalisteile lähes ilmaista työtä kurjissa pimeissä tehdasloukoissa ilman vapaa-aikoja ja yhteyksiä ulkomaailmaan ja sukulaisiinsa.
Me länsimaissa ostamme näitä halpatuotteita tietämättä työntekijöiden kurjista olosuhteista. Intiasta ostamme halpoja lääkkeitä, joista tuhannet ihmiset ovat kuolleet myrkkyihin. Kiinasta ostamme halpoja tuotteita, kun tuhannet ihmiset ovat kuolleet kaivosonnettomuuksissa ja ympäristösaasteisiin. Onko meillä edelleen puhtaan valkoinen omatunto?
Odotan ihan tosissani sitä, että "demokraattiset" länsimaat puuttuvat Arabian niemimaalla ja arabiankielisessä Pohjois-Afrikassa vallitsevaan ihmisorjuuteen. Enpä ole nähnyt edes "lähetyssaarnaajilta" mitään kannanottoa. Samoin kuin ihmisten loismaisesta sikiämisestä. Mistä tälle paskalle löytyy moraalinen loppu?
Saudi-Arabia ja kaikki arabiemiirikunnat ovat ihmisoikeuden vastaisia läntisten imperialististen valtioiden suojeluksessa olevia mätäpesäkkeitä. Missään niissä ei noudateta länsimaisia ihmisoikeuksia.
Nyt taas kerran tuli maailmalle selväksi, missä Lähi-Idässä kulkevat etupiiriristiriidat. Länsimaiden vanhat imperialistiset vallat tukevat tosiasiassa Saudi-Arabian ääritaantumuksellista Saudi-dynastiaa, joka voi teloittaa ihmisiä ja kohdella kansalaisiaan kuin haluaa. Iran on jälleen syrjäytetty toiselle puolelle, vaikka se vain protestoi kohtuutonta teloitusta vastaan.
Jos Suomikin seisoo länsimaisen imperialistisen hyökkäysliiton seurassa, niin sanoudun täydellisesti irti tästä riistokapitalismin liitosta. Suomen SSS-hallitus edustaa länsivaltojen imperialistista riistokapitalistista linjaa.
