Olipa rohkea kirjoitus oululaisissa lehdissä kansanedustajaehdokas, seurakuntanuori Henri Kyléniltä ravintolayrittäjien elinkeinovapauden ja toimintaedellytysten puolesta. Suomalaiset ravintolat saivat viettää lyhyen vapauden kauden vuosina 1969-2007, ennen kuin terveysfasistit ryhtyivät kuristamaan sitä hengiltä.
Ennen vuotta 1969 ravintolaelämä kärsi vielä natsihenkisestä komennosta. Piti olla rässihousut, tummat kengät, pikkutakki ja ravatti, että pääsi sisään. Naiset eivät päässeet ilman miesseuraa sisään.
Onneksi elin parhaan elinaikani juuri tuohon ravintolakulttuurin kukoistusaikaan. Ravintoelämän näivettäminen alkoi siitä, että yrittäjältä vietiin oikeus toimia haluamallaan tavalla ja verotus vie toimeentulon. Tupakointi kiellettiin ja ohjelma-aika, joka aiemmin alkoi klo 19 on siirtynyt lähemmäs puoltayötä. Silloin tulee nykyään räkänuoriso päissään viettämään loppuiltaa ravintolaan. Näin muuttui viihtyisä Vintti Pub Musa-Vintti -nimiseksi yökerhoksi Haukiputaalla.
Nyt ruvetaan viettämään kynttiläiltaa menetetyn ravintolakulttuurin muistolle ja normaaliajan loppumiselle. Huomenna herätään samaan aikaan kuin ihmiset Venäjän Uralilla, mutta aurinko on noussut siellä jo pari tuntia aikaisemmin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti